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belle des champs


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MessagePosté le: Ven 22 Jan - 18:59 (2010)    Sujet du message: Artichaut Répondre en citant

L' artichaut

Famille: Astéracées
Nom latin: Cynara Scolymus
Type: vivace
Plantation: mars
Sol: frais et bien drainé
Catégorie: fleur
Semis: lune montante
Repiquage/ Plantation: lune descendante
Taille/ Division/ Récolte: lune descendante

A la fois fleur magnifique et légume délicieux, l'artichaut est réputé pour la base comestible de ses boutons floraux. Si le cœur d'artichaut n'est pas récolté avant floraison du bouton, une énorme fleur violacées fait son apparition


CULTURE
L'artichaut apprécie les terres faibles en calcaire, profondément ameublies d'une cinquantaine de cm et bien drainées. Dés le mois de mars, en lune montante et les jours fleur, disposez les plants en pleine terre, en godets espaces de 1 m. Il est important d'amender le sol en compost chaque automne lors des phases de lune descendante.

ENTRETIEN
Afin de prévenir l'attaque de pucerons, une pulvérisation de purin d'ortie, en lune montante, au printemps, évitera la prolifération des prédateurs. Pour protéger du froid et des fortes chaleurs, la réalisation d'un paillage protecteur, installé toute l'année, régulera la température au sol. Le buttage des pieds les protègera du froid hivernal.
Trois ans après plantation initiale, prélevez et replantez au printemps, en lune descendante, les rejets des vieux plants, afin que ceux-ci ne dépérissent pas. Cette technique de multiplication est appelée l'œilletonnage.


RÉCOLTE
Bien enterrée, la souche d'artichaut est très résistante. Il faut généralement attendre la deuxième année pour que le pied devienne vraiment productif, de juin à septembre. Il le sera ensuite pendant au moins 5 ans.

Astuce
Une fois replantés les œilletons prélevés sur le pied mère, aménagez autour du nouveau plant une sorte de cuvette pour assurer au jeune pied une ressource en eau constante.

LIEN: revue " mon jardin avec la lune " n° 1


Dernière édition par belle des champs le Sam 8 Mai - 09:00 (2010); édité 1 fois
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MessagePosté le: Ven 22 Jan - 18:59 (2010)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Dim 24 Jan - 14:37 (2010)    Sujet du message: Artichaut Répondre en citant

autre astuce pour toute sorte de plante style courgette artichaut salade metre au pied vos gazon que vous avez coupe a la tondeuse cela donne de l'azote est garde l'humidité de vos pieds pas forte chaleur

conseille valable aussi pour les personnes agees


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belle des champs


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MessagePosté le: Dim 24 Jan - 15:25 (2010)    Sujet du message: Artichaut Répondre en citant



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