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ptilouis83
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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 00:32 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

slt 

après on dit que l on est pistonné sur la cote azur  et bien on a même des stalactites 











a+
_________________
Quoi de plus beau que la nature .
Apprenons a la


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MessagePosté le: Lun 11 Jan - 00:32 (2010)    Sujet du message: Publicité

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MessagePosté le: Mar 12 Jan - 18:33 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

Le froid et le gel travaillent pour nos jardins!

Nombreux sont encore les jardiniers qui craignent les assauts destructeurs du froid sur les plantes en place. Pourtant, héritières de stratégies de survie résultant de millions d'années d'évolution, la plupart d'entre elles sont parfaitement capables de résister aux contraintes climatiques saisonnières, voire de profiter de la période pour préparer en secret le printemps... Alors au lieu de nous lamenter, extasions nous plutôt sur les ciselures et autres effets lumineux du givre puisque le temps travaille pour nous au jardin comme au potager.

Indispensable aux végétaux:

Chaque année, en hiver, les espèces végétales bisannuelles et pérennes entrent en dormance, c'est à dire dans une période de repos végétatif qui leur permet de survivre à l'abaissement de la température. Pour tous les végétaux en place, " l'endurcissement au froid " implique un certain nombre de réactions et d'adaptations spécifiques. Pour limiter les dégâts causés par le gel, les espèces à feuilles caduques ou d'autres à tiges herbacées n'hésitent pas à se séparer de leurs parties vulnérables. Sinon, l'eau contenue dans les cellules endommage en gelant les tissus fragiles. De plus, la chute des feuilles a aussi pour effet de diminuer les pertes en eau, le froid rendant en effet difficile son absorption par les racines. Et pourtant, si durant ce profond sommeil d'hiver le métabolisme des plantes est moins actif, il n'empêche que plusieurs processus nécessaires à leur croissance s'opèrent sous l'effet du froid. Alors bien que redouté par les jardiniers, celui ci est indispensable à quantité d'espèces qui doivent y être soumises plusieurs semaines, voire plusieurs mois durant, pour développer une fois le printemps revenu tiges florales et feuilles. C'est le cas de la plupart des bourgeons qui sortent ainsi de leur dormance, également des plantes bisannuelles et des espèces à bulbes comme les tulipes, les jacinthes ou les narcisses qui ont besoin de cette épreuve pour accomplir leur cycle de développement. On appelle ce phénomène naturel la vernalisation.

Bon pour la terre

Si vous avez pris soin de bêcher votre potager à l'automne, les grosses mottes de terre lourde vont être peu à peu délitées sous l'action successive des gels et dégels qui s'avèrent de précieux auxiliaires pour le jardinier. Le sol devient ainsi, comme par miracle, souple et aéré sans le moindre effort. Il ne restera plus alors au printemps qu'à niveler sa surface pour effectuer vos premières plantations et semis de saison.

Une bonne protection...

Mieux, la neige pour peu qu'elle tombe en abondance a aussi la vertu de libérer dans le sol une quantité non négligeable d'azote qui contribue toute mesure gardée à le fertiliser et donc à favoriser la croissance des espèces végétales qui s'y installeront au retour de la belle saison. Autre avantage, les fortes gelées finissent de griller en surface les mauvaises herbes!

Sus aux parasites de tous poils!

Les basses températures imposent une régulation naturelle des espèces animales et autres parasites amateurs de légumes qui résident dans les plates bandes du jardin et les carrés du potager. Un bon hiver, bien froid , peut vous débarrasser d'un maximum de vermines et larves d'insectes, ainsi que de certains parasites d'origine végétale, spores de maladies cryptogamiques etc...

NATHALIE MERCIER

Le saviez- vous??


Les épinards peuvent être consommés même lorsqu'ils ont été victimes d'une forte gelée qui rend leurs feuilles quasi transparentes. Il suffit de les tremper dans de l'eau froide et de les sécher à plat sur un papier absorbant.

Ces légumes qui aiment le froid

En hiver, quantité d'espèces potagères à croissance rapide, comme le cresson, les carottes, les radis, les betteraves, les oignons blancs, les poireaux ou les radis d'hiver résistent bien au gel pourvu qu'on les protège un minimum. Avant les 1eres gelées, prévoyez de couvrir leurs rangs d'un châssis, d'un tunnel plastique ou d'un voile de protection. Les chicorées rouges " de Vérone " ou " de Trevise " s'accommodent également assez bien des baisses de températures qui leur donnent leur belle couleur caractéristique et attendrissent leurs feuilles pour le plus grand plaisir des gourmets! D'autres légumes de saison particulièrement résistants comme les choux, les poireaux, les fèves, certains oignons ou échalotes, les pois, ainsi que la ciboulette et le persil, peuvent être semés dés février en pleine terre. Mais le caïd de la saison froide, c'est bel et bien l'épinard! Réputé pour sa résistance aux faibles températures, il peut même être semé quand il gèle! Il suffit alors simplement de recouvrir le semi d'un peu de terreau et la levée intervient quand les températures deviennent plus clémentes.

LIEN: revue " Nature et jardins gourmands " n° 15


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MessagePosté le: Ven 22 Jan - 14:26 (2010)    Sujet du message: Allez un peu de neige pour toi aussi Répondre en citant



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MessagePosté le: Ven 22 Jan - 15:23 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

Okay Super photo cette neige donne envie d'aller skier Mr. Green chez nous se seras pas pour cette année :( :(

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MessagePosté le: Ven 22 Jan - 22:47 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

par curiosité c'est quelle station :nqdyvq7i: je suppose que c'est en Savoie

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MessagePosté le: Sam 23 Jan - 06:59 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

Hé bien il s'agit d'AVORIAZ  Haute Savoie  Photo prise le 10Janvier  2010



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MessagePosté le: Sam 23 Jan - 12:50 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

ah oui d'accord c'est pas la petite station perdue au fin fond de la montagne en tout cas jolie Mort de Rire

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MessagePosté le: Sam 23 Jan - 16:28 (2010)    Sujet du message: hiver Répondre en citant

 oui   Avoriaz   c'est  très jolie  , j'y suis allée en déc 2007...j'aime bien cette  station, elle n'a de renommé que son nom,  car elle est vraiment nichée au fin fond de la montagne

et on ne  l'aperçoit que lorsque l'on arrive  car elle  se cache bien dans le décor montagnard



:3d-ClinOeilPouce:    pour  cette  photo  hommeland !!



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il était une fois ...une bergère.....

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